TALLER DE COCINA MACROBIÓTICA VEGETARIANA Y VEGANA

TALLER DE COCINA MACROBIÓTICA VEGETARIANA Y VEGANA. Elías Monge y Esther Mellado en “Omedetto"
18 Enero,
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*TALLER DE COCINA MACROBIÓTICA VEGETARIANA Y VEGANA “

El taller lo impartirán Elías Monge y Esther Mellado en  “ Omedetto “  centro macrobiótico en las Torcas  ( Vélez de Benaudalla ) a 35 min. de Granada.  www.macrobioticaomedetto.com

En este taller de 5 horas empezamos desde el principio, mostrándote qué alimentos son los más nutritivos, cómo cocinarlos y cómo utilizar la energía de los alimentos en tu día a día,  elaboraremos juntos un menú completo y equilibrado en donde se trataran los siguiese puntos:

* Las bases de la macrobiótica, Yin y Yang.
* Agradecimiento, masticación y ensalivación como primer paso.
* Alimentos contractivos y expansivos.
* Tipos de cocción según la estación del año y dependiendo del estado de ánimo.
* Materiales y utensilios en esta cocina.
* Condimentos esenciales, ( Miso, Tamari, Gomasio, Umeboshi, etc.)

Fecha: 18 de Enero

Desde las 10:30

Aportación sugerida: 30€.